Minden nap hajnal háromkor kel és indul el a friss áruért, az üzletek négykor nyitnak. Ma már szinte mindent meg tudunk venni a főként zöldség és gyümölcs kereskedésben vagy a pékárúboltjában. Az ikonikus Gazsi boltot is ő üzemelteti, ami félévszázados múltra tekint vissza.

támogatott tartalom

Martonosi Szabolcs és családja 1992 óta foglalkozik zöldség- gyümölcs eladással. Szinte ebbe nőtt bele, hiszen mezőgazdasággal foglalkozó családban nőtt fel, mint a környékben sokan. Már gyermekkorában is kijárt a földekre. Volt hagymájuk, paprikájuk, kis hobbikertjük és persze háztáji is. Nem ismeretlen a számára a kétkezi munka. Kitartást és szorgalmat hozott otthonról, ráadásul olyan páratlan falusi környezetben nőtt fel, mint a kiszombori.

 „Itt születtünk, itt éltünk mindig, most is itt lakunk Kiszomboron. Ismerek mindenkit, úgy gondolom engem is mindenki ismer. Szeretek beszélgetni az emberekkel, megkérdezik, hogy vagyunk. Megvitatjuk a napi történéseket. Mindig jó szóval válunk el egymástól. A kis üzleteknek szerintem ez az egyik varázsa; a személyesség” - mondta Szabolcs.

Jelenleg Kiszomboron két zöldségest üzemeltet, ezek közül az egyik a falu ikonikus helye az Óbébai utcai, egykori „Gazsi zöldséges”. Sokan így ismerik, a Dózsa György iskolával szemben, a magtárnál található kis üzletet. Még a hetvenes években épült és látta el mindennapi fontos feladatát. Az előző tulajdonos több évtizeden át működtette, közösségi találkahely lett az idők során, ahol beszélgetni is összejöttek az emberek.

Ha valaki a faluban friss zöldséget vagy gyümölcsöt akart beszerezni, akkor azt mondta: „Elmegyek a Gazsihoz” vagy „Gazsinál vettem” és mindenkinek egyértelmű volt, miről beszél. Az idős tulajdonos még a halála előtt adta át a kis boltocska üzemeltetését Szabolcsnak. Nem véletlenül, hiszen a tapasztalata már megvolt ehhez, azt mondta, büszke is rá, hogy ő viheti tovább azt a szellemiséget, amit elődje egy élet munkájával teremtett meg.

„Ez a megszokott, ikonikus zöldséges Kiszomboron. Több mint 50 éve áll itt, 10 éve mi működtetjük. Nagy megtiszteltetés volt, hogy bíztak bennem annyira, hogy átadták nekünk. Úgy gondolom, hogy maximálisan igyekszem megfelelni ennek a felelőségnek. Töretlen sikerrel visszük tovább. Rengeteg törzsvásárló van. Szeretettel és friss áruval várjuk őket minden nap”- mesélte az üzletvezető.
A másik zöldségese a gyógyszertár mellett van, a Szegedi utcán. Nem régen a szomszédos kenyér és pékárú üzlettel bővült a kínálatuk, valamint nagykereskedelmi tevékenységet is végeznek.

Szabolcs cége kiemelkedő szerepet játszik a helyi és térségi gasztronómiai ellátásban, hiszen naponta frissen szállít zöldségeket és gyümölcsöket viszonteladóknak, éttermeknek, szállodáknak és közüzemi konyháknak. Az áru minden esetben megbízható forrásból, helyi és környékbeli termelőktől származik, így a frissesség és a minőség garantált. Fontos célja, hogy kedvező árakkal segítse partnereit, ezért a zöldségek és gyümölcsök beszerzését folyamatosan olcsón biztosítja. Különösen nagy figyelmet fordít arra, hogy minden megrendelés időben és hiánytalanul érkezzen meg, így partnerei mindig biztosak lehetnek abban, hogy friss alapanyagokkal dolgozhatnak. Szabolcs nem titkolt célja, hogy minél több ilyen partnere legyen, ezért folyamatosan várja a konyhák, éttermek, szállodák jelentkezését. Jelenleg is kiszombori és környékbeli konyhákra szállítanak alapanyagot. Így például a helyi bölcsödének, óvodának, iskolának. A boltok hajnali négykor nyitnak és este 7-kor zárnak.

„Az áru minden nap frissen érkezik. Hajnali háromkor kelek, majd elindulok összeszedni az aznapi kínálatot, megkezdem a kiszállítást. Az üzletekben is bent vagyok minden nap. Szortírozom a termékeket, de ha kell a kasszába is szívesen beállok. Helyi és térségi termelőktől, gazdáktól vásárolok. Így minden forint helyben marad, az itt élő családok megélhetését segíti”- összegezte.

Hozzátette:„Az ár is fontos tényező. Próbáljuk a lehető legjobb minőséget a legjobb áron adni. Mindig vannak akcióink. Olyan szezonális termék, amiért mindenképpen érdemes bejönni hozzánk. A friss zöldség és gyümölcs egészséges. Mindenkinek ajánlom, hogy naponta fogyassza. Az őszi, téli időszakban kiemelten fontos a vitamin pótlása, a szervezetnek szüksége van vitaminforrásra. A slágertermékek szezontól függenek. Nyáron a dinnyék, eper, barack meggy és cseresznye megy jobban. Ősszel a sült tök népszerű, birsalma, brokkoli, kelbimbó, savanyú káposzta, sonkatök. Termelői vöröshagyma és burgonyavásárunk is van minden ősszel. Lecsópaprika és -paradicsom, karfiol is gyakran akciós ebben az időszakban. Én nagyon szeretem a szőlőt, nálunk magnélküli verzió is van, felkapott termék. Nálam az alma a favorit, nincs olyan nap, hogy ne ennék egyet.”

Ottjártamkor sem állt meg az élet. Sorra érkeztek a vásárlók, és éppen befutott egy szállítmány meleg kenyér is.

Kovács Zsuzsanna elmondta, naponta jár vásárolni. A kínálattal megvan elégedve. „Az árak is megfelelőek, az sem mindegy. Most kenyérért jöttem, idejárok érte. Általában azt veszem meg ami a főznivalóhoz éppen kell. Elektromos biciklivel járok, és ha nehezebb dolgokat veszek, akkor Szabolcs kihozza házhoz. Ez nekem hatalmas segítség” - mesélte.

Herczeg Istvánné az unokával tért be almát venni. Elmondta: „Hetente többször járok ide, sok minden van. Mikor más boltok zárva vannak, ez akkor is nyitva van, ez sem mindegy. A nyáron a dinnye és az eper volt a család nagy kedvence, azért sokszor jöttünk, most inkább az alma.”

Burusné Bodrogi Tünde csak pár percre ugrott be. Kifejtette: „Szeretem az üzletvezetőt, az eladókat. Nagyon kedvesek és segítőkészek, ez rettentően fontos. Megesik, hogy naponta többször jövök, mindig mosolygósan fogadnak. Zöldség, gyümölcs, üdítő, tészta, sütemények – szinte mindent megtalálok itt. Én nagyon meg vagyok elégedve.”

A termékkínálat valóban pazar, a zöldség és gyümölcs mellett szinte mindent meg tudunk venni, ami a napi étkezéshez kell. Szárazárú, babok, tészták, konzervek, édességek, savanyúságok, tartós élelmiszerek, tejtermékek, csomagolt felvágottak, sütemények, üdítők… valójában mindenből van annyi, ami ki tudja szolgálni a település lakóit.

Szabolcs elmondta:„Amikor a vevőktől megkapjuk azt a napi kis plusz visszajelzést, az mindennél többet ér. A köszönet, vagy az, amikor azt mondják szép az áru, finom, jó árban van. Mindig számíthatnak ránk. Egy biztos pont vagyunk Kiszombor életében. Ez adja azt a plusz energiát, ami átlendíthet a nehezebb napokon is. Ránk tényleg mindig számíthatnak, sokszor ünnepnapokon is nyitva vagyunk, ez nem egy megszokott 8 órás állás, amit hétfőtől péntekig végez az ember és utána leteszi. Itt mindig van feladat.”

Az üzletekben, váltásban 7 helyi dolgozó fogadja a vevőket, segítenek válogatni, vagy összeállítani az menüt. A betérők szívesen váltanak egymással is pár mondatot is a vásárláskor, a nyüzsgő településen mindenki ismer mindenkit. Naponta háromszor érkezik friss pékárú, a polcok rendezettek, a termények csalogatóak.

„Itt minden a vásárlóról szól, értük dolgozunk, hogy megkönnyítsük a bevásárlást, a hétköznapokat. Szeretném a továbbiakban is fenntartani ezeket az üzlethelyiségeket, és azt, hogy a vevők továbbra is elégedetten távozzanak. Nekünk ez a legfontosabb.” - zárta beszélgetésünket Szabolcs.

Képgaléria: