Helembai Tímea több mint 20 éve vezeti Makó egyik közismert vendéglátóhelyét, az Ételbárt. A címben szereplő mondat áll a pult mögött, nagybetűkkel a falon és valóban összefoglalja azt, amit mindenki érez, aki betér hozzájuk. Volt, hogy szakács nélkül maradt, máskor a túlélésért kellett újraírnia az egész menürendszert. Nem riad meg, ha neki kell kiszállítania egy rendelést vagy be kell segíteni a konyhai feladatokba.