Major Zsuzsanna hírmenedzser vagyok.

értékes ötletek blog

értékes ötletek blog

Imádni fogod ezeket a tésztacsodákat 2018-ban! #értékesötletek

2018. január 03. - Major Zsuzsanna hírmenedzser

A tészta unalmas? Bebizonyítjuk, hogy nem. Hallottál már a hétfejű sárkány chili szószról? Tudod mi a titka a fűszeres olasz spagettinek? Kóstoltad már a céklás vagy a medvehagymás metéltet? Vegán, gluténmentes és isteni  magyar finomságok!

23550979_289374094903223_3624846970460752896_o.jpg

A főzés élmény. Az ételekben te magad is benne vagy, a kreativitásod, a fantáziád, az egészséged, a hangulataid. Amikor a konyhában ügyeskedsz tudjuk, hogy a legjobbat akarod kihozni belőle, magadnak, a családodnak, a gyerekeknek, a barátoknak, vagy a haveroknak. Készíts bárkinek is ételt 2018-ban, ezekkel a gluténmententes tésztákkal, a szószokkal, és vegán termékekkel biztosan leveszed őket a lábukról. 

18518152_211606472679986_8551640116521793205_o.jpg

Túróstészta kicsit másképp...Belgacsokis#DesszertTészta#cserpes joghurttal, túróval, csipet mentával.

A Gourmet &Delicious Desszertészta termékeit  Varga Szabolcs és felesége Varga Szabolcsné Topor Erika  alkották meg. Néhány éve költöztek vidékre, ahol gazdálkodni kezdtek. Elsősorban szabadföldön termesztenek, és állatokat tartanak, szem előtt tartva a biodinamikus gazdálkodás alappilléreit.
19577285_268138907026742_1826019240932896107_o.jpg

Mióta foglalkoztok gluténmentes tésztatermékekkel, és honnan jött az ötlet? 

Varga Szabolcsné Topor Erika: 2015 óta gazdálkodunk mélymulcsos, permakultúrás, biodinamikus szemléletben - vagyis a természettel való legnagyobb összhangban. Elsősorban zöldségeket termelünk, ebből készítjük a rengeteg zöldségpástétomot, mártást, szószt, és chili terméket.

2016-ban kezdtük száraztészta készítéssel az élelmiszer-előállítást, majd fokozatosan bevettük kínálatba a zöldségkrémek készítését is.  Mára gluténmentes üzemünk a legkülönfélébb tésztakülönlegességeket állítja elő, mint pl. a fahéjas, a céklás, spenótos, zöldfűszeres (szezonálisan), vagy épp az algás.  Tésztáinkhoz a teljesség igényére törekedve tésztamártásokat is készítünk: ilyen többek között a vegán vadas, a zakuszka, a mexikói mártás is. 

23467170_288201488353817_4312261604241189073_o.jpg

Medvehagymás metélt, sütőtökkel, friss kakukkfűvel s Hétfejű sárkány chili szósszal... hamar kedvenc lett 

A tészta mellé mi mindent készítetek még? 

A szabadföldi termesztésünkben chili paprika fajok is teremnek, így Trinidad Moruga Scorpio, Carolina Reaper, Habanero fajták adják alapjait a chiliszószainknak. Minden termékünk gluténmentes, tartósítószer és ízfokozó mentes is, hogy mindenki bátran fogyaszthassa. Kizárólag természetes zöldfűszerekkel ízesítjük termékeinket, ettől olyan zamatosak és keresettek már a piacon.

22552981_279178235922809_375766407717582062_o.jpg

Hétfejű sárkány chiliszósz pirított kétszersülttel.

 Miben más ez a tészta mint a megszokott?

A gluténmentes tésztán legnagyobb értéke, hogy ízében és állagában felveszi a versenyt a normál búzalisztes házitésztákkal, hiszen nagy részük tíz tojással készül. A lisztkeverék összetételét majdnem egy évig teszteltük és alakítgattuk, hogy a tökéletes ízélményt kapjuk, mert tudjuk, hogy a gluténmentes diétára való áttérésnél komoly probléma a megszokott ízek keresése. Így termékeinkkel egy hagyományos "tésztaíz", kellemes állag és prémium minőség társul.

22228551_274329756407657_7666106366899080495_n.jpg
#Gluténmentes fahéjas metélt (tojásmentes), sárgarépa csíkokkal növényi zsíron párolva, házi szilvalekvárral tapasztott zöldségtorony (padlizsán, cukkini, cékla), chilisen. 

A manufaktúra honlapján még több izgalmas tésztát és szószt, különleges fűszereket is találhattok, mint például a hétfejű sárkány. Kattintsatok, és főzzetek valami finomat valakinek, akit szerettek! 

www.desszertteszta.hu

Major Zsuzsanna

A bejegyzés trackback címe:

https://ertekesotletek.blog.hu/api/trackback/id/tr9813546563

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása