Sebő Tímea szüleitől tanulta a vendéglátás alapjait. A szülei lángos sütödéje messze földön híres volt, gyermekként sok időt töltött ott. Úgy is mondhatnánk, hogy a vérében van a vendéglátás, mindig mosolyogva, szenvedéllyel végzi a munkáját. A legnagyobb álma, hogy bármit tesz, azt örömmel tegye, és úgy érezze mint most, hogy: szeressen és szeretve legyen. Na ez a hangulat tölti meg a Falánk Falodát.